SABORES DE NH - APIÁRIO FLAMBOYANT

Desde 1994 o Apiário Flamboyant nos fornece mel de altíssima qualidade e seu proprietário Ailton Fontana tem o maior orgulho e grande paixão pelo cultivo de mel e criação de abelhas.

Tivemos o prazer de visitar sua estância e ver de perto essa produção e os vários tipos de abelhas que eles têm, fora a qualidade e variedade de mel, produzidos por abelhas sem ferrão, como a Jataí dentre tantas outras, e nosso mel silvestre e delicioso com as abelhas africanas.

Sr. Ailton começou com apenas 1 caixa de abelha. Seu entusiasmo cresceu e então chegou a 320 caixas. Uma história de sucesso.

Uma produção que vai a todo vapor e necessita da conscientização do homem para preservar a natureza e manter o equilíbrio ecológico no qual as as abelhas retiram seu pólen para produzir o mel.

No apiário você encontra variedades de mel, favo, própolis, pólen e muito mais.

Nossa história continua com tanta diversidade gastronômica e tudo isso em Novo Horizonte!

Andressa e Artur

1a Mostra Sabores de NH

REGULAMENTO

1.    O objetivo do projeto é o fortalecimento da gastronomia local visando o desenvolvimento deste potencial turístico.

2.    Neste ano de 2014 o projeto está sendo realizado em caráter experimental apenas com alunos das EMEFs Francisco Álvares Florence, Hebe de Almeida Leite Cardoso e Manoel Roque, em  Novo Horizonte.

3.     Cada aluno poderá inscrever-se com uma receita de prato doce ou salgado.

4.    As receitas podem ser tradição de família, receitas novas ou adequação de uma receita tradicional.

5.    Cada inscrição deve ser preenchida por meio de um formulário contendo o nome e contato do aluno bem como: nome da receita, ingredientes, modo de preparo. Fica em caráter opcional o anexo de uma fotografia da do prato.

6.    Após a inscrição, uma comissão julgadora designada pela Diretoria de Turismo e respectivas escolas selecionará as principais receitas em número estabelecido por escola.

7.    Os critérios avaliados serão: ingredientes locais, tradição, inovação, preço e modo de preparo.

8.    Cada escola apresentará à Diretoria de Turismo 10 receitas finalistas sendo 5 doces e 5 salgados. Todas as receitas comporão o Cardápio Municipal Sabores de NH 2014.

9.    Todas as receitas participantes poderão integrar o Livro de Receitas Sabores de NH todavia apenas as 10 selecionadas em cada escola receberão maior destaque na mídia.

10. As receitas finalistas de cada escola serão convidadas a participar da 1ª Mostra Sabores de NH a ser divulgada pela Diretoria de Turismo.

11. Para a 1ª Mostra Gastronômica, os pratos dos participantes finalistas serão apresentados a empreendimentos gastronômicos locais com a finalidade de apadrinhar e verificar a possibilidade de divulgação do respectivo prato em seus estabelecimentos.

12. Todos os participantes estão de acordo com este Regulamento.

CAMINHEIROS NIGHT